В яйцах ярославского предприятия обнаружены запрещенные антибиотики
Тверская испытательная лаборатория 10 ноября обнаружила в образцах куриных яиц из Ярославской области энрофлоксацин концентрацией 4 мкг/кг и ципрофлоксацин — 3 мкг/кг.
Энрофлоксацин применяется как veterinary препарат, а ципрофлоксацин служит антибиотиком против бактериальных инфекций. Регламент «О безопасности пищевой продукции» запрещает их присутствие в продуктах питания.
Согласно данным на сайте лаборатории, исследование проводили в рамках мониторинга Россельхознадзора. Яйца проверяли на остатки лекарственных средств и соответствие микробиологическим стандартам.
«Отбор пробы яиц для лабораторной проверки осуществлялся на расположенном в Ярославской области предприятии. Вес партии куриных яиц с выявленными нарушениями составил свыше 7 тысяч штук», — сообщили специалисты.
Итоги исследования направили в Россельхознадзор для принятия мер. Ожидается оповещение профильных служб и производителя продукции.
