Специалисты Роспотребнадзора дали ярославцам рекомендации по покупке продуктов к Новому году.
До новогодних праздников остаётся совсем мало времени. В торговых точках постепенно выстраиваются очереди, а нагрузка на городские магистрали возрастает. Эксперты регионального управления Роспотребнадзора подготовили рекомендации по заблаговременному планированию закупок для праздничного стола, что позволит сократить необязательные расходы.
«Составьте список блюд: горячее, салаты, закуски, десерты и напитки. После определите, какие ингредиенты вам понадобятся для каждого блюда. Это поможет избежать лишних трат», — дали совет в ведомстве.
Некоторые продукты можно приобрести задолго до праздника. В этот перечень входят:
- консервированная продукция;
- соки, морсы и компоты в упаковке;
- шампанское и бутилированная питьевая вода;
- растительное масло, сахар, соль, а также крупы и приправы.
Кроме того, заранее допустимо покупать сырокопчёные колбасные изделия, рыбу, икру и куриные яйца. Специалисты уточняют, что свежие яйца в условиях холодильника сохраняют свои свойства до одного месяца. Без риска можно запастись шоколадными конфетами, а также замороженными мясными и рыбными продуктами.
Овощи, фрукты, свежую зелень, различные сыры, ветчину и варёные колбасы лучше приобретать незадолго до наступления Нового года. Из-за ограниченного срока годности покупку этих товаров следует запланировать на предпраздничные дни.
Для праздничного меню можно рассмотреть восемь вариантов рецептов основных блюд.
