В ярославской школе нашли нарушения при проверке питания для детей
Источник:
В Ярославской области родители учеников одной из школ обратились к уполномоченному по правам ребенка Михаилу Крупину с жалобами на организацию питания.
В аппарате омбудсмена сообщили: «Родители несовершеннолетних сообщили: завтрак в школе всегда холодный, качество еды плохое. Дети жалуются на постоянные боли в животе. Если обедом не кормят, не дают замену. Проблема сохраняется не первый учебный год».
Михаил Крупин провел проверку и обнаружил серьезные нарушения. В холодильнике для молочной продукции хранили пищевые отходы и непригодные для употребления заготовки. Творог лежал вне холодильника. На кухне отсутствовали приборы для измерения температуры готовых блюд перед выдачей. В обеденном зале не было суточного меню. Бракеражная комиссия осуществляла бракераж формально, то есть с готовой еды не снималась проба перед выдачей.
«Подобные грубые нарушения необходимо устранить в кратчайшие сроки и принять меры для их недопущения в дальнейшем. В адрес администрации образовательной организации, а также надзорных органов будет направлено мотивированное заключение», — рассказал Михаил Крупин.
